ENTSTEHUNG UND AUFBAU DES SAMENS

Sehen sie denn nicht, da Wir das Wasser zum drren Land treiben und dadurch Korn hervorbringen, von dem ihr Vieh und sie selber sich ernhren? Wollen sie denn nicht einsichtig sein? (Quran, 32:27)

All die verschiedenen Pflanzen von den meterhohen Bumen bis zu den Blumen, an deren Duft Sie sich erfreuen und dem Gemse und den Frchten, die Sie essen sie alle waren einmal Samen. Welche Stadien aber muten diese Samen whrend ihrer Entstehung durchlaufen?

Das erste Stadium der Entwicklung des Samens ist der Pollentransport, die Verbreitung der mnnlichen Fortpflanzungszellen bltentragender Pflanzen. Pollen werden durch den Wind transportiert, im Wasser, durch Insekten und Tiere. So gelangen sie zu den Fortpflanzungsorganen der Blumen.

Im Zentrum jeder Blte befindet sich ein Bschel weiblicher Organe, das Fruchtblatt. Jedes Fruchtblatt besteht aus einem Dorn, Stigma genannt, getragen von einem Stengel.-.

An seiner Basis befindet sich ein Fruchtknoten, der die unbefruchteten Eier enthlt, die spter zu Samen werden.

Pollen der mnnlichen Organe werden auf dem Stigma abgelegt, das mit einer klebrigen Substanz berzogen ist und das eine Pollenrhre bereitstellt, die zum Fruchtknoten hinunter reicht. Die klebrige Oberflche hat eine wichtige Funktion, denn wenn die Pollen den Fruchtknoten nicht erreichen, knnen sie die Eier nicht befruchten. Die klebrige Oberflche des Stigmas hlt die Pollen fest und bewahrt sie davor verweht und vergeudet zu werden.

Wenn ein Pollen auf dem Stigma gelandet ist, bringt er eine einer feinen Wurzel hnelnde Rhre hervor, die durch den Stengel zum Fruchtknoten hinunter reicht. Jedes der Pollenkrner enthlt zwei Spermien. Die Pollenrhre transportiert die Spermien zum unbefruchteten Ei. Ein Spermium befruchtet das Ei im Embryosackdes Eis, was zur Entwicklung eines Samens fhrt. Das andere Spermium vereinigt sich mit zwei Zellen im Embryosack und bildet das Gewebe, das den Embryo umhllt und ihn ernhrt. Kurz nach diesem Proze, der Befruchtung genannt wird, entsteht ein Same.

Jeder Same enthlt einen Pflanzenembryo und einen Nhrstoffvorrat. Der Embryo wiederum enthlt alle fr die knftige Pflanze notwendigen Informationen, wie wir schon zu Beginn erklrt haben. Das heit, der Embryo enthlt eine kleine Kopie der Pflanze; der Nhrstoffvorrat ermglicht dem Embryo das Wachstum, bis die Pflanze ihre eigene Nahrung produzieren kann.

Die Eigenschaften der Nhrstoffreserven in den Samen

Fr den Embryo ist es berlebenswichtig, da sein Same eine Nhrstoffreserve enthlt, denn in diesem frhen Stadium hat eine Pflanze noch keine Bltter, mit denen sie die Photosynthese durchfhren knnte und keine Wurzeln, mit denen sie Nhrstoffe aus dem Boden ziehen knnte. Bevor sie nicht zum Smling geworden ist, mu sie die Nhrstoffe verwenden, die bereits im Samen enthalten sind, um ihre Entwicklung vollenden zu knnen.

Hier stoen wir auf das wunderbare Detail, da in jedem Samen genau die richtige Menge an Nhrstoffen enthalten ist, die er bentigt, um seine Bedrfnisse zu befriedigen. Der Nhrstoffinhalt von Samen, die fr lange Zeit unttig bleiben, bevor sie keimen, zum Beispiel die Kokosnu und von Samen, die keimen, sobald sie mit Wasser in Berhrung kommen, wie die Melonen, wird in verschiedenen Mengen reguliert. Auerdem hngt die Art der Nhrstoffe prinzipiell Strke, Proteine und manchmal Zucker und Fett von der Gattung der Pflanze ab. Strke ist am wichtigsten, da sie die Hauptenergiequelle fr den Embryo darstellt. Die ersten Proteine liefern die Aminosuren, die der Embryo braucht, um weitere fr sein Wachstum wichtige Proteine zu produzieren.3

Wer reguliert Menge und Art der Nhrstoffe? Der Same kann es nicht sein, denn diese Kalibrierung ist bereits erfolgt, bevor der Same gebildet wird. Ist es also die Ursprungspflanze, die die Menge der Nhrstoffe reguliert, indem sie die Stadien des Samens bestimmt und die Zeitdauer, bevor er keimt? Diese Mglichkeit anzunehmen, wrde bedeuten eine Reihe ganz unwahrscheinlicher Vorgnge anzunehmen, die schwer zu glauben sind: Die Pflanze mte ber Intelligenz und ein Bewutsein verfgen, sowie ber die Fhigkeit, zuknftige Ereignisse zu kennen, die auerhalb ihrer eigenen Sphre stattfinden. Kein intelligenter, logisch denkender Mensch kann so etwas glauben.

Die offensichtliche Wahrheit ist, da der Eine, der in den Samen jeder Pflanze genau die bentigte Nhrstoffmenge gibt, der Schpfer aller Pflanzen ist: Gott.

Die Bedeutung der Nhrstoffe im Samen

Die Existenz eines Nhrstoffvorrats ist nicht nur fr Pflanzen wichtig, die ihn fr die Entwicklung ihrer Samen brauchen, sondern auch fr Menschen und Tiere. Die Nhrstoffe in Weizen, Mais, Reis, Gerste, Roggen, Hafer, Hirse, Buchweizen und Gemse (Erbsen, Bohnen, Sojabohnen, Augenbohnen, Erdnsse) und Nsse mit Schalen (Paransse, Kokosnsse, Walnsse, Mandeln) sind wichtig fr Menschen und Tiere gleichermaen wichtig.

Diese Samen sind wegen ihres lgehaltes von vielfltigem Nutzen.

Die Menge an Fett in ligen Samen steigt rapide an, wenn die Samen reifen. Die wichtigsten Pflanzenle stammen von Flachs, Baumwolle, Sojabohnen, Oliven, Erdnssen, Castorbohnen, Kokosnssen und Sesam. Man benutzt sie nicht nur als Nahrung, sondern auch zur Herstellung von Farben und Lacken, Linoleum, Druckertinte, Seife, Kunstleder und Isoliermaterial.5

Wie diese Beispiele zeigen, haben bestimmte Samen - Ballaststoffe, Gewrze, Getrnke, geniebare und Industriele, Vitamine und Medikamente - direkt oder indirekt eine Verbindung zu Leben und Gesundheit der Menschen.

Mineralien und Vitamine im Samen

Die meisten Samen haben einen sehr hohen Nhrwert. Sesam- und Sonnenblumensamen haben beispielsweise einen hheren Proteinanteil als Getreide. Krbissamen enthalten mehr als 30% Protein. Fett macht mehr als die Hlfte des Gewichts dieser Samen aus, die auch reich an Vitamin E sind. Mehr als 80% dieser Fette sind mehrfach ungesttigte Fettsuren solche, die vor Arterienverkalkung schtzen essentielle Fettsuren und die in l lslichen Vitamine A, D und E. Auch Vitamin B findet sich in Samen, doch die Menge variiert je nach Pflanzenart.6

Krbissamen haben eine hohe Konzentration an Zink, aus diesem Grund werden zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Weiterhin sind sie reich an Eisen, Kalzium und Phosphor, sie enthalten Vitamin E und essentielle Fettsuren, darber hinaus einen Vitamin B Komplex, insbesondere Niazin.

Die Hlsen der Sonnenblumenkerne sind hart und trocken. Aus diesem Grund knnen die Samen ihre Hlle nicht durchbrechen, wenn sie reif sind. Dies dient dem Schutz der extrem nhrstoffreichen Samen.

Diese wenigen Beispiele zeigen, wie Gott die Samen als Mittel zu dem Zweck benutzt, die Menschen in vielerlei Hinsicht zu versorgen. Es ist eine Seiner Segnungen, fr die man danken sollte:

Et von dem, was euch Allah bescherte, das Erlaubte und Gute, und dankt fr Allahs Wohltaten, falls ihr Ihm dient. (Quran, 16:114)